市售的冷凍食品非常方便，這篇文章我將說明使用現成冷凍食品的好處，尤其是家有挑食寶寶。
食物質地：為學步兒寶寶準備料理時，食物的質地是一大重點。如果孩子對熱食還不太能接受，可以嘗試利用冷凍食物，鼓勵寶寶嘗試新的水果、蔬菜。下面是在治療時，我建議給挑食寶寶的幾樣冷凍食品，僅供大家參考。
＊藍莓
＊青豆
＊豌豆
＊甜菜根
＊玉米
＊芒果
經濟實惠：如果在食材預算上希望精打細算，同時又希望吃得健康，通常我會建議冷凍食品會是個不錯的選擇。有機食品一般來說費用都較高昂，但是如果是買冷凍有機食品，就能省下一筆不小的開銷，而且常常會有促銷活動，是經濟實惠又健康的選項喔！
餐間小點心：大部分的冷凍蔬果都是在當季盛產時製作的，所以正是美味當時。可以嘗試用冷凍水果在餐間製作冰沙果汁當做點心，或是直接當作練習進食的小點心。也可以當作看電視時的小零嘴，或是小點心搭配用的最佳點綴。
準備便利：冷凍食物很適合旅行中的家庭，可以迅速完成料理，但是還是不失營養滿分。此外，因為已經事先清洗、切塊，冷凍蔬菜的料理時間也比較短。急速冷凍的蛋白質類，像是魚或絞肉也是一家人四季都適宜的美味料理。這都讓為一家人準備料理，變得更簡便了。
份量掌控：我最喜歡冷凍食物的一點就是可以輕鬆簡便地拿出需要的份量，然後把剩下的再冰到冷凍庫裡，我常在雞湯裡，放一把冷凍蔬菜、大蒜，和適量的鹽，就能十分鐘輕鬆完成料理。食材零浪費、準備簡便，這兩點都讓冷凍蔬果可以躍上家庭常備食材排行榜，同時還能吃得健康、吃得經濟實惠。
你曾經嘗試過冷凍食物嗎? 試著適度的運用讓挑食寶寶接觸新食材，也歡迎來跟我們分享你的獨家食譜。
語言治療師以及ezpz 用餐訓練專家
道妮薇克曼
作者：道妮薇克曼｜語言治療師以及ezpz用餐訓練專家
原文出處：https://ezpzfun.com/blogs/feeding-challenges/frozen-foods-for-picky-eaters